Les poilus du Silberberg
Présentation de l'éleveur
Petite ferme Mosellane située au cœur du Parc naturel régional des Vosges du Nord dans la commune d’Eguelshardt, « Les poilus du Silberberg » créée en 2006 et conduite par Loïc Letzelter est une exploitation d’élevage bovins.
Nos vaches de race Highland Cattle pâturent dans nos prairies du Pays de Bitche 365 jours par an.
Elevées uniquement à l’herbe et au foin issu de notre production, nous commercialisons notre viande à la ferme en vente directe.
L’alliance entre le terroir de nos prairies, le mode d’élevage et le savoir-faire de nos bouchers à “L’atelier des prairies“, nous permet de mettre en lumière la qualité de notre viande élevée avec passion.
Type de bêtes
Bovins
Surfaces de prairies
52 hectares
Lieu de vente
103 rue de Baerenthal 57230 EGUELSHARDT
